富涵營養的香蕉，在亞熱帶的台灣是極其尋常的一種水果，( {2 v5 q' v k2 d/ o6 `: A
由於香蕉只要剝皮即可直食用，比起一般水果，更形簡便而不費事，$ r+ f- e/ l* H& z
但有一種吃起來果肉不多，卻還需如食用釋迦般吐子的香蕉，: y4 `& D+ {2 ]' O) b- ?- t! A
您看過嗎？在嘉義市聖馬爾定醫院的周邊墳地上，就長有幾叢這種台灣原生種野香蕉。3 v8 y6 k( A: y1 i4 t* U$ o) g- Q- e* j
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# Z& J! d) }6 v- ^ X$ B$ G( m# s台灣在民國六十年代之前，民生普遍不富裕，位居郊外的居民，
7 [0 v; p& Z) w) X" k經濟上更顯困窘，當時窮人家的小孩子想買個零食，家長可能都會捨不得花錢，
* j% {5 Q7 O, Q: f" h而這種子多肉少，且帶酸不好吃，又沒有經濟價值的野生香蕉，0 v8 p: F/ G/ n c
卻是小孩們解嘴饞的好東西，只是吃起來要吐子非常麻煩，
* I0 |# r0 U- h1 o$ t那時一些小朋友懶得吐子而直接吞食，隔天上大號時，可就苦了小屁屁。
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5 S u5 G* ]5 _目前這種台灣原生種野香蕉已日漸稀少，而其也只能生長在荒山或野地，; p& Z+ j7 B& v
很難在一般土地見到蹤跡，所成熟的香蕉果實幾乎都由飛鳥或松鼠來取食，% e0 U& E: j' Y. X/ X0 A0 _. ]
雖沒有經濟價，但在老一輩人的心中，野香蕉卻仍留有那份童年的純真回憶。0 h, s+ @2 y) a" ?3 A; X
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% B' N$ z, X3 P) m' O9 d w雖然聽說過現在的香蕉是經過改良才變成無子(註)
' p9 w6 g' }! q. B6 I1 H看到最後一張圖片仍然很驚訝，原來原生香蕉長這樣啊!
5 y( U( {; c0 K& P% @香蕉子又黑又大，不知道台灣原生種香蕉味道如何?
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2 F- k/ V1 M+ }, d ]註:現在的香蕉其實是子縮小了，剖面仍可見黑點就是香蕉子。 |
發表於 2012年8月16日 06:09:04