富涵營養的香蕉,在亞熱帶的台灣是極其尋常的一種水果,% h" X6 c1 S3 k! f- V# q
由於香蕉只要剝皮即可直食用,比起一般水果,更形簡便而不費事,
a2 ^6 |, u/ H8 O3 U( b( h8 O但有一種吃起來果肉不多,卻還需如食用釋迦般吐子的香蕉,
% O6 c9 Z4 V v3 j8 s3 ]/ _您看過嗎?在嘉義市聖馬爾定醫院的周邊墳地上,就長有幾叢這種台灣原生種野香蕉。
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台灣在民國六十年代之前,民生普遍不富裕,位居郊外的居民,
3 o. i. f9 O1 _9 z. e& y& e經濟上更顯困窘,當時窮人家的小孩子想買個零食,家長可能都會捨不得花錢,. {' R* Z5 t' C0 X' O
而這種子多肉少,且帶酸不好吃,又沒有經濟價值的野生香蕉,
1 U- U8 Z. o# w; k' q" x卻是小孩們解嘴饞的好東西,只是吃起來要吐子非常麻煩,
. Y* R. _2 L/ f; L7 t1 O: |那時一些小朋友懶得吐子而直接吞食,隔天上大號時,可就苦了小屁屁。
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目前這種台灣原生種野香蕉已日漸稀少,而其也只能生長在荒山或野地,) R% Q# g1 ~! D$ M2 q
很難在一般土地見到蹤跡,所成熟的香蕉果實幾乎都由飛鳥或松鼠來取食,) Q* J5 |7 ?0 Y
雖沒有經濟價,但在老一輩人的心中,野香蕉卻仍留有那份童年的純真回憶。
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' p$ E! s& D$ M. A8 G% f- @7 [! b雖然聽說過現在的香蕉是經過改良才變成無子(註)
& ?9 M, ]7 }0 o) O5 D6 o/ s看到最後一張圖片仍然很驚訝,原來原生香蕉長這樣啊!
/ I9 U8 h8 T F- t/ Z7 \香蕉子又黑又大,不知道台灣原生種香蕉味道如何?
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註:現在的香蕉其實是子縮小了,剖面仍可見黑點就是香蕉子。 |