富涵營養的香蕉,在亞熱帶的台灣是極其尋常的一種水果,1 L& \" |6 H3 h4 L
由於香蕉只要剝皮即可直食用,比起一般水果,更形簡便而不費事,' |: ?! E# Q/ K; J1 E
但有一種吃起來果肉不多,卻還需如食用釋迦般吐子的香蕉,
# k2 f a: w% o" W; y e8 m1 H您看過嗎?在嘉義市聖馬爾定醫院的周邊墳地上,就長有幾叢這種台灣原生種野香蕉。, N8 {! c% r5 v2 ~/ p
+ E+ \8 Y5 `& K- h) G1 O1 s1 t
; o- J& K8 F' h
: D1 \$ B8 N& Y: ^1 |/ ~* K台灣在民國六十年代之前,民生普遍不富裕,位居郊外的居民, I/ ?% i: Y! N3 _5 B9 d
經濟上更顯困窘,當時窮人家的小孩子想買個零食,家長可能都會捨不得花錢,
! Z- E- R _; A, I& [3 L& X而這種子多肉少,且帶酸不好吃,又沒有經濟價值的野生香蕉,
1 `0 @* |. E; P( Y% z L. _卻是小孩們解嘴饞的好東西,只是吃起來要吐子非常麻煩,
+ z2 Z, C% J1 ]: C那時一些小朋友懶得吐子而直接吞食,隔天上大號時,可就苦了小屁屁。' L2 \! @) F3 Y% u+ U6 \! _: E1 S
) h( k5 |2 g# \
/ p: t, \. T9 ?5 l& _6 i$ B* {2 k/ r& m$ p* E& q. V8 ]! e
目前這種台灣原生種野香蕉已日漸稀少,而其也只能生長在荒山或野地,! X, d: m+ |! T3 T! E$ M7 z6 i
很難在一般土地見到蹤跡,所成熟的香蕉果實幾乎都由飛鳥或松鼠來取食,8 \- ~3 H# _/ O2 x; b
雖沒有經濟價,但在老一輩人的心中,野香蕉卻仍留有那份童年的純真回憶。
0 Z% t' n# t& D* P6 A
1 {" n& Q! \# T
- b4 ]6 Y) J0 B! }) P$ N! M4 v& ?
. q9 c2 z( V: T雖然聽說過現在的香蕉是經過改良才變成無子(註) ! h2 _: t1 v. G# G# G3 h3 c
看到最後一張圖片仍然很驚訝,原來原生香蕉長這樣啊!8 Y4 c. o1 {- a- q' p, m- A7 n
香蕉子又黑又大,不知道台灣原生種香蕉味道如何? : B" o D! `1 Q7 t" s- |
- y# S3 W" ~* |1 O' |/ J
註:現在的香蕉其實是子縮小了,剖面仍可見黑點就是香蕉子。 |