富涵營養的香蕉，在亞熱帶的台灣是極其尋常的一種水果，0 ]7 t. w: C7 M. Y$ ~
由於香蕉只要剝皮即可直食用，比起一般水果，更形簡便而不費事，/ B5 w! e# h5 v8 d1 _* @4 X! N
但有一種吃起來果肉不多，卻還需如食用釋迦般吐子的香蕉，; s. M& s- W: N; [3 T
您看過嗎？在嘉義市聖馬爾定醫院的周邊墳地上，就長有幾叢這種台灣原生種野香蕉。6 f- f! `* g: w1 K
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- y5 s2 W) ~- I台灣在民國六十年代之前，民生普遍不富裕，位居郊外的居民，
/ Q: S3 d: u6 {+ k; R8 Q經濟上更顯困窘，當時窮人家的小孩子想買個零食，家長可能都會捨不得花錢，" T' e+ ~& u C% G6 s+ O/ t) t
而這種子多肉少，且帶酸不好吃，又沒有經濟價值的野生香蕉，3 Z. W+ b8 G& V6 x6 W& V* j: P/ |
卻是小孩們解嘴饞的好東西，只是吃起來要吐子非常麻煩，% M( o& a& W: P9 y) e0 b3 U
那時一些小朋友懶得吐子而直接吞食，隔天上大號時，可就苦了小屁屁。+ y$ h" v5 H% u# y' w0 }
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9 [. d/ [% u7 d9 H0 U目前這種台灣原生種野香蕉已日漸稀少，而其也只能生長在荒山或野地，
) U1 |9 L8 q1 o% J4 h2 Q' G很難在一般土地見到蹤跡，所成熟的香蕉果實幾乎都由飛鳥或松鼠來取食，% t( C+ j5 C; w! u3 [6 _+ }
雖沒有經濟價，但在老一輩人的心中，野香蕉卻仍留有那份童年的純真回憶。 e% `- f4 E# E2 g
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雖然聽說過現在的香蕉是經過改良才變成無子(註)
- O5 X& J0 B1 W9 e看到最後一張圖片仍然很驚訝，原來原生香蕉長這樣啊!
; a. C5 E4 F4 q0 j9 }7 x. x2 {香蕉子又黑又大，不知道台灣原生種香蕉味道如何? 3 j# M$ S& G. C9 f% d" X' r6 |
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註:現在的香蕉其實是子縮小了，剖面仍可見黑點就是香蕉子。 |
發表於 2012年8月16日 06:09:04