富涵營養的香蕉,在亞熱帶的台灣是極其尋常的一種水果,
2 q- K- h+ p+ i U$ ] P由於香蕉只要剝皮即可直食用,比起一般水果,更形簡便而不費事,+ a5 X$ o% D, @% f
但有一種吃起來果肉不多,卻還需如食用釋迦般吐子的香蕉,
. ~# q5 m$ ^. D$ h, q- p您看過嗎?在嘉義市聖馬爾定醫院的周邊墳地上,就長有幾叢這種台灣原生種野香蕉。$ P3 j8 i1 R2 s2 r) h
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2 m: U9 F3 I$ J) z" ~" m台灣在民國六十年代之前,民生普遍不富裕,位居郊外的居民,: O' s# V1 Z4 F' Q/ E0 \
經濟上更顯困窘,當時窮人家的小孩子想買個零食,家長可能都會捨不得花錢,
" O a8 C" T E" L# Z7 V而這種子多肉少,且帶酸不好吃,又沒有經濟價值的野生香蕉,
6 T( f6 C1 W. @. s% n卻是小孩們解嘴饞的好東西,只是吃起來要吐子非常麻煩,( x* }8 t+ R- L' l4 i+ Z$ b
那時一些小朋友懶得吐子而直接吞食,隔天上大號時,可就苦了小屁屁。 Y2 I" z* _& M1 b
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目前這種台灣原生種野香蕉已日漸稀少,而其也只能生長在荒山或野地,7 l- U4 M9 T, \5 o. h
很難在一般土地見到蹤跡,所成熟的香蕉果實幾乎都由飛鳥或松鼠來取食,
2 h+ P' x7 R8 f) g9 n雖沒有經濟價,但在老一輩人的心中,野香蕉卻仍留有那份童年的純真回憶。1 }. z2 }% m7 M" w A+ Y
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雖然聽說過現在的香蕉是經過改良才變成無子(註)
/ j5 }( a% F/ L' ~看到最後一張圖片仍然很驚訝,原來原生香蕉長這樣啊!
1 a" m1 i! P7 c& ~5 m" @7 {, \香蕉子又黑又大,不知道台灣原生種香蕉味道如何? 7 E2 `$ Z: I" B
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註:現在的香蕉其實是子縮小了,剖面仍可見黑點就是香蕉子。 |