金目鱸是廣鹽性魚類~
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棲息深度：0 - 40 公尺 & h' |0 i- l+ J: M* o
俗名：金目鱸、盲槽、扁紅目鱸
. k" ]! ^+ z7 b- I# i- e最大體長：200 cm; [5 [6 @: g6 R: {/ N5 J; o; T) S
棲息環境：礁區、砂泥底、河口、淡水、近海沿岸、潟湖
7 j; \/ K. N8 w* |特性：屬表層掠食性魚類，活動力強
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台灣老一輩說吃鱸魚對傷口復原有功效% u: _0 m* D* _6 H# L! U
尤其是開刀後的療養，指的鱸魚就是金目鱸
4 U9 k0 h6 ~$ n V* U金目鱸魚肉十分細嫩好吃，煮薑絲清湯或加麵線就可以了
" c& n% d9 m9 A* P5 m5 a$ O8 Q目前在高雄市許多醫院附近都會有賣鱸魚湯的店家就是這個原因
* q0 d) U- Z+ d2 H6 ^6 r) A( y2 t雖然知道金目鱸可以長到很大，但是看到這條還是嚇一跳~. K$ c' I* {! }0 y0 g% Y" ^$ r
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我記得在很早前的"天龍八部"版本裡段譽吃了一種晚上哭聲像嬰兒的生物! v5 `/ J# A: e" h
因而增加一甲子功力，應該就是俗稱娃娃魚的"中國大鯢"。
- y/ o3 n3 S: k/ t後來的"天龍八部"版本這段好像消失了，應該跟娃娃魚被列為(中國國家二級重點保護野生動物)有關。! v5 x: Q! T$ x% N
圖二是類似娃娃魚的生物，這東西長地真怪像鼻涕。
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1 h Q0 y# f1 @8 f7 s中國國家二級重點保護野生動物:應該是娃娃魚已有繁殖飼養可供食用，
) @# J# s0 M( C0 X& \% l4 B4 X8 ]$ ^但是野生娃娃魚嚴禁捕殺所以列為二級保護。 P/ V# Y3 E! _, _7 o
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8 L" V! U I) y. P. u中國大鯢, d; a: W* F1 q* D6 }1 I/ Y
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# g( {3 N2 n& r8 ~) |/ ~類似中國大鯢
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